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2013-05-23 12:21
求翻译：For both fractions, emulsion stability increased from pH 3 to 5 indicating increased protein–protein interactions as a result of reduced net molecularcharges, which enhanced formation of strong interfacial membranes是什么意思？ 待解决
 悬赏分：1
- 离问题结束还有
For both fractions, emulsion stability increased from pH 3 to 5 indicating increased protein–protein interactions as a result of reduced net molecularcharges, which enhanced formation of strong interfacial membranes
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
这两种组分，乳化稳定性提高，从pH值3至5表示增加的蛋白质 - 蛋白质相互作用的结果减少净分子
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2013-05-23 12:23:18
正在翻译，请等待...
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2013-05-23 12:24:58
为两个分数，从PH3增加的乳化液稳定到5表明的增加的蛋白质蛋白质互作用由于减少的净分子
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2013-05-23 12:26:38
对于这两个分数，乳液稳定性增加 ph 值从 3 到 5 指示增加的 protein–protein 相互作用而减少净分子
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2013-05-23 12:28:18
对小部分，乳剂稳定性从 ph 值中增加由于被减少的网的 3 至 5 表示日益增加蛋白质蛋白质的互动分子
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