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2013-05-23 12:21
求翻译：In this experiment, low calorie, metabolic speed without causing functional sweetener xylitol increased blood sugar instead of white sugar in the traditional Chiffon Cake process, by means of single factor test and orthogonal test, the optimum xylitol Chiffon Cake and optimal baking parameters, and product sensory inde是什么意思？ 待解决
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In this experiment, low calorie, metabolic speed without causing functional sweetener xylitol increased blood sugar instead of white sugar in the traditional Chiffon Cake process, by means of single factor test and orthogonal test, the optimum xylitol Chiffon Cake and optimal baking parameters, and product sensory inde
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
在这个实验中，低热量，而不会引起功能性甜味剂木糖醇增加血糖代替白糖在传统戚风蛋糕的过程中，通过单因素试验和正交试验装置的代谢速度，最佳的木糖醇戚风蛋糕和最佳的烘烤参数，以及产品
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2013-05-23 12:23:18
在这个实验，没有导致功能糖精木糖醇的低热值，新陈代谢的速度在传统雪芳蛋糕过程中增加了血糖而不是白糖，通过单一因素的测试和正交检验、最宜的木糖醇雪芳蛋糕和优选的烘烤参量和产品知觉索引，具体分析。
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2013-05-23 12:24:58
在没有导致功能糖精木糖醇增加的血糖的这实验，低热值，新陈代谢的速度而不是白糖在传统薄绸的蛋糕过程，通过唯一因素测试和正交测试、最宜的木糖醇薄绸的蛋糕和优选的烘烤参量和产品知觉索引，具体分析。 研究结果显示那木糖醇薄绸的蛋糕最佳的惯例如下： 100g低面筋面粉，蛋120%，糖70% (包括木糖醇糖比率是3:2)，水75%，油70%蛋糕，发酵粉2%，盐1%，奶粉15%， Tata粉末1.2%; 木糖醇齐的优选的烘烤参量射击的风： 结块烘烤温度110 ℃，时间25min; 射击烘烤温度140 ℃，时间5min; 上部和更低的火烘烤温度140 ℃，时间5min。 比较普通的薄绸的蛋糕，木糖醇薄绸的蛋糕
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2013-05-23 12:26:38
在这个实验中，低卡路里，而不会导致功能性甜味剂木糖醇的代谢速度增加血糖而不是白糖在传统戚风蛋糕过程中的，通过单因素试验和正交试验、 优化木糖醇戚风蛋糕和烘烤的最佳参数和产品感官指标，具体的分析。研究结果表明，木糖醇戚风蛋糕的最佳配方为： 100 克低筋面粉、 鸡蛋 120%，糖 70%（包括木糖醇糖比例是 3： 2），水 75%、 油 70%的蛋糕，烤粉 2%、 盐 1%，牛奶粉 15%、 1.2%； 塔塔粉最佳烘焙参数的木糖醇齐风来火： 蛋糕烘烤温度 110 ℃，时间 25 分钟 ；火烘烤温度 140 ℃，时间 5 分钟 ；上下火烘烤温度 140 ℃，时间 5 分钟） 与普通戚风蛋糕，戚风蛋
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2013-05-23 12:28:18
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