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匿名	2013-05-23 12:21:38 酶促褐变和保护巯基酶的巯基化合物抑制

匿名	2013-05-23 12:23:18 酶变褐的氢硫基的酵素的禁止和保护由硫烃化合物的

匿名	2013-05-23 12:24:58 酶变褐的sulfhydryl酵素的禁止和保护由硫烃化合物

匿名	2013-05-23 12:26:38 抑制酶促褐变和巯基酶中的巯基化合物的保护

匿名	2013-05-23 12:28:18 禁止酶晒黑和由 thiol 化合物所作的 sulfhydryl 酶的保护

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求翻译：Inhibition of enzymatic browning and protection of sulfhydryl enzymes by thiol compounds是什么意思？