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  • 匿名
关注:1 2013-05-23 12:21

求翻译:However nisin, the only bacteriocin so far employed commercially as food additive against gram-positive bacteria, acts in acidic conditions, as its maximum stability is at pH 2.0, and it is practically not soluble at pH 8.0是什么意思?

待解决 悬赏分:1 - 离问题结束还有
However nisin, the only bacteriocin so far employed commercially as food additive against gram-positive bacteria, acts in acidic conditions, as its maximum stability is at pH 2.0, and it is practically not soluble at pH 8.0
问题补充:

  • 匿名
2013-05-23 12:21:38
然而乳链菌肽,迄今市售用作抗革兰氏阳性菌的食品添加剂的唯一细菌素,作用在酸性条件下,它的最大稳定性的pH为2.0 ,它是几乎不溶于在pH 8.0
  • 匿名
2013-05-23 12:23:18
到目前为止然而乳酸链球菌肽,商业被使用的唯一的杆菌素,因为反对革兰氏阳性的细菌,在酸性条件的行动的食品添加剂,作为它的最大稳定在酸碱度2.0和它不实际是可溶解的在酸碱度8.0
  • 匿名
2013-05-23 12:24:58
到目前为止然而乳酸链球菌肽,唯一的杆菌素商业使用了,食品添加剂反对革兰氏阳性的细菌,行动在酸性条件,作为它的最大稳定在酸碱度2.0和它不实际是可溶解的在酸碱度8.0
  • 匿名
2013-05-23 12:26:38
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  • 匿名
2013-05-23 12:28:18
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