|
关注：1
2013-05-23 12:21
求翻译：Biopreservation by lactic acid bacteria (LAB) or their metabolites to improve the safety and to extend the shelf-life of different food products has received increased interest in recent decades. The addition of antimicrobial substances produced by LAB to control pathogen bacteria has mainly focused on the application 是什么意思？ 待解决
 悬赏分：1
- 离问题结束还有
Biopreservation by lactic acid bacteria (LAB) or their metabolites to improve the safety and to extend the shelf-life of different food products has received increased interest in recent decades. The addition of antimicrobial substances produced by LAB to control pathogen bacteria has mainly focused on the application
问题补充： |
|
2013-05-23 12:21:38
Biopreservation乳酸菌（LAB）或它们的代谢物，以提高安全性和延长的不同食品的保质期已在最近几十年中收到的兴趣增加。
|
|
2013-05-23 12:23:18
正在翻译，请等待...
|
|
2013-05-23 12:24:58
正在翻译，请等待...
|
|
2013-05-23 12:26:38
目前由乳酸细菌 (实验室) 或它们的代谢物，提高安全性，延长食品的保质期已收到近几十年来越来越感兴趣。通过实验室控制病原菌产生抗菌物质的增加，主要集中于例-riocins （乳酸链球菌素、 pediocin 或 divergicin） 牛奶及乳制品中的应用 (Arqu? es et al.，2008a，b），蔬菜 （黄等人，2009年），肉类产品 (涅托 Lozano 等人，2010年） 或海鲜产品 （萨博和 Cahill，1999 年 ；塔希丽等人，2009年），而关于应用阳离子的非细菌抗菌物质作为良好的研究是有限的。
|
|
2013-05-23 12:28:18
正在翻译，请等待...
|
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
