求翻译：多相流是在流体力学、传热传质学、热力学等学科的基础上发展起来的一门新兴学科，它广泛应用于能源、动力、化工、环境保护等许多工业部门。本课程讲授多相流的基本概念、方法、特性、数值模拟、参数测量，并以气流床煤气化技术为例阐述过程工业中多相流的应用。是什么意思？