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  • 匿名
关注:1 2013-05-23 12:21

求翻译:Polyphenolics in processed blueberry products are also susceptible to losses during storage at ambient temperature, especially anthocyanins and procyanidins, which decrease markedly during storage of juices (9-11), berries canned in water or syrup (10, 11), and puree (10, 11).是什么意思?

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Polyphenolics in processed blueberry products are also susceptible to losses during storage at ambient temperature, especially anthocyanins and procyanidins, which decrease markedly during storage of juices (9-11), berries canned in water or syrup (10, 11), and puree (10, 11).
问题补充:

  • 匿名
2013-05-23 12:21:38
在加工产品蓝莓多酚也易受罐头在水或糖浆储存期间的损失在环境温度下,特别是花青素和原花青素,存储的果汁( 9-11)期间显着降低其中,浆果(10, 11) ,和PUR ? ee值
  • 匿名
2013-05-23 12:23:18
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  • 匿名
2013-05-23 12:24:58
Polyphenolics在被处理的蓝莓产品也是易受损失在存贮期间在周围温度,花青素和procyanidins,明显减少在汁液期间存贮在 (水中)装于罐中的9-11,莓果或糖浆10 (, 11)和pur特别是 ee (10, 11)。
  • 匿名
2013-05-23 12:26:38
在加工的蓝莓产品中的多酚化合物在室温下贮藏过程中也是易受损失,尤其是花色苷及原花青素,哪些明显的果汁 (9-11),贮藏期间减少浆果罐头在水或糖浆 (10,11) 和 pur ee (10,11)。
  • 匿名
2013-05-23 12:28:18
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