求翻译：目前这三家都已经计划总部中央负责食品安全，有害生物防止，并会建立相关标准和服务规范，同时他们也会对他们的供应商（F&B的客户）加强食品安全和有害生物防止的监管，这对我们是一个巨大的机会和挑战是什么意思？