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2013-05-23 12:21
求翻译：In contrast to other polyphenolics,levels of total flavonols in both jam types were stable in response to processing, with >94%retention compared to levels found in fresh berries. Flavonols in red raspberry (21) and strawberry jams (22) also showed high stability following processing.是什么意思？ 待解决
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- 离问题结束还有
In contrast to other polyphenolics,levels of total flavonols in both jam types were stable in response to processing, with >94%retention compared to levels found in fresh berries. Flavonols in red raspberry (21) and strawberry jams (22) also showed high stability following processing.
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
相对于其他多酚，总黄酮在两种果酱类型的水平相比，在新鲜浆果发现的水平响应于处理是稳定的，具有> 94 ％的保留。
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2013-05-23 12:23:18
相比之下,其他polyphenolics,flavonols的总在两个卡纸类型的稳定的响应处理,>94%固定比一级找到新鲜的浆果。 在红色flavonols覆盆子(21)和草莓卡纸(22)也表明了高稳定性以下处理。
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2013-05-23 12:24:58
与其他polyphenolics对比，总flavonols的水平在两个果酱类型是稳定的以回应处理，当>94%retention与在新鲜的莓果发现的水平比较。 Flavonols在红色莓 (21) 和22也 (显示的) 草莓酱高稳定性跟随的处理。
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2013-05-23 12:26:38
与其他多酚化合物，两种果酱类型中的总黄酮含量稳定在响应处理，与 > 相比水平的 94%保留在新鲜浆果中找到。黄酮醇的红树莓 （21） 和草莓果酱 （22） 还显示处理后的高稳定性。
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2013-05-23 12:28:18
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