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2013-05-23 12:21
求翻译：The increased percent polymeric color values were consistentwith losses of anthocyanins and procyanidins observed in both jam types during processing and corroborate previous studies reporting increased polymeric values in response to thermal processing of blueberry juices, purees, and canned blueberries (8, 10).是什么意思？ 待解决
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The increased percent polymeric color values were consistentwith losses of anthocyanins and procyanidins observed in both jam types during processing and corroborate previous studies reporting increased polymeric values in response to thermal processing of blueberry juices, purees, and canned blueberries (8, 10).
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
增加的百分比的聚合色值为consistentwith花青素和原花青素处理期间在两个果酱类型观察到的损失，并证实先前的研究响应于蓝莓果汁，果泥，罐头蓝莓（8 ，10）的热加工报告增加聚合值。
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2013-05-23 12:23:18
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2013-05-23 12:24:58
增加的百分之聚合物颜色价值是在果酱类型和procyanidins观察的consistentwith损失花青素在处理期间并且确认早先研究报告增加的聚合物价值以回应热量处理蓝莓汁、纯汁浓汤和罐装蓝莓 (8， 10)。
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2013-05-23 12:26:38
聚合物颜色值是按照损失的花色苷原花青素在两者中观察到果酱加工过程中的类型和证实先前的研究报告中回应热加工的蓝莓果汁、 果泥和罐头的蓝莓 （8，10） 增加聚合值的百分比增加。
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2013-05-23 12:28:18
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