求翻译：中国悠久的历史、广袤的国土、与世界各国和海外文化的广泛接触，孕育了中餐的独特。中国有一句古话至今还广为流传，叫作“民以食为天”。几千年的推陈出新和不断累积，使中餐受到越来越多的海外人士的青睐，成为了我国对外文化交流的一个友好使者。现代中国已享有“烹饪王国“之美誉，精致的烹调盛行全球，中餐烹饪已名列世界顶尖菜系(culinary style)之林。中餐烹调所用的天然配料，品种繁多；烹调方法，亦层出不穷。是什么意思？