British cuisine(烹饪) has come of age in recent years as chefs的翻译是：什么意思？中文翻译英文，英文翻译中文，怎么说？-青云在线翻译网

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求翻译：British cuisine(烹饪) has come of age in recent years as chefs(厨师) combine the best of old and new是什么意思？