求翻译：今天做了个关于水的沸腾的实验，实验的器具有烧杯，温度计，酒精灯。实验的方法是在烧杯中放入适量的水，然后把温度计放入中，最后点燃酒精灯，当水温在60度一下时，随着水温不断升高，杯底气泡越来越多，有少量的气泡上升，当水温在60度～90度之间时，杯底气泡逐渐减少，气泡上升逐渐加快，在到达100度时，气泡上升越来越快，温度不在变化，最后我得出结论，水在100度时开始沸腾是什么意思？