求翻译：Peptide â-casein fragment 193-209 (â-CN f193-209) was isolated and purified for detailed sensory analysis in different matrices.是什么意思？

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Peptide â-casein fragment 193-209 (â-CN f193-209) was isolated and purified for detailed sensory analysis in different matrices.

问题补充：

匿名	2013-05-23 12:21:38 酪蛋白肽片段193-209（A-CN f193-209）纯化和分离在不同的矩阵进行详细感官分析。

匿名	2013-05-23 12:23:18 “多肽的乳糖片段193-209(“-cn f193-209) 隔离起来,净化的详细分析,不同感官矩阵。

匿名	2013-05-23 12:24:58 正在翻译，请等待...

匿名	2013-05-23 12:26:38 ─ ─ 酪蛋白片段肽 193-209 (─ CN f193 209) 离、纯净的感官分析不同矩阵中详细介绍。

匿名	2013-05-23 12:28:18 正在翻译，请等待...

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