Ascorbic acid is a highly effective inhibitor of enzymatic b的翻译是：什么意思？中文翻译英文，英文翻译中文，怎么说？-青云在线翻译网

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匿名	2013-05-23 12:26:38 抗坏血酸是一种非常有效的酶促褐变抑制剂

匿名	2013-05-23 12:28:18 维生素 C 的酸是一种高度有效的抑制剂酶晒黑，

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求翻译：Ascorbic acid is a highly effective inhibitor of enzymatic browning,是什么意思？