4 écrasés de pomme de terre et topinambour,brunoise de légum的翻译是：什么意思？中文翻译英文，英文翻译中文，怎么说？-青云在线翻译网

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匿名	关注：1 2013-05-23 12:21 求翻译：4 écrasés de pomme de terre et topinambour,brunoise de légumes是什么意思？待解决悬赏分：1 - 离问题结束还有 4 écrasés de pomme de terre et topinambour,brunoise de légumes 问题补充：

匿名	2013-05-23 12:21:38 4粉碎土豆和菊芋，蔬菜切块

匿名	2013-05-23 12:23:18 4重写为土豆和洋姜，切成小方块的菜

匿名	2013-05-23 12:24:58 4被击碎的洋姜和土豆，菜brunoise

匿名	2013-05-23 12:26:38 4 粉碎马铃薯和朝鲜蓟、蔬菜甜菜

匿名	2013-05-23 12:28:18 4 ecrases de pomme de terre et topinambour， brunoise de 豆类

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求翻译：4 écrasés de pomme de terre et topinambour,brunoise de légumes是什么意思？