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2013-05-23 12:21
求翻译：Lo que tu llamas pastel, no es exactamente un pastel... es una masa hojaldrada... quiere decir que esta hecha con hojaldre. El hojaldre es una receta francesa, se elabora encerrando mantequilla entre finas capas de harina... se dan un numero determinado de vueltas o pliegues y despues se hornea... la mantequilla esta a是什么意思？ 待解决
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Lo que tu llamas pastel, no es exactamente un pastel... es una masa hojaldrada... quiere decir que esta hecha con hojaldre. El hojaldre es una receta francesa, se elabora encerrando mantequilla entre finas capas de harina... se dan un numero determinado de vueltas o pliegues y despues se hornea... la mantequilla esta a
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
null
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2013-05-23 12:23:18
您呼叫的柔和 , 不完全是蛋糕 ... 是成片的 ... 你想说 , 它是与酥皮。 酥皮是法国的配方是由熔化的黄油之间的层较薄的粉 ... 有一定的圈数或可以折叠然后烘干 ... 黄油是捕获的层与层之间的非常细的面粉 ... 和加热蒸发 , 使它膨胀 , 在今年底离任的大规模 crugiente 中有许多图层的非常细的层面。
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2013-05-23 12:24:58
什么您的火焰饼，不确切地是饼… 它是hojaldrada大量… 它意味着这做与hojaldre。 Hojaldre是法国处方，是详尽阐述的锁mantequilla在美好的面粉之间分层堆积… 他们发生I数字确定回归或您以后折叠和hornea… 这catched在非常美好的面粉之间的mantequilla分层堆积… 并且热蒸发它和起因这胀大，离开，当完成crugiente大量以许多层数您时非常优良碾压。
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2013-05-23 12:26:38
你所谓的蛋糕，不完全是蛋糕......是大规模的 hojaldrada...用酥的手段。酥是一个法国的食谱，使从封闭的面粉的薄层之间的黄油...给定一个数字集合的轮流或褶皱，然后......烘焙黄油困极细面粉......在层之间和热蒸发它并使它膨胀，离开大众年底与多层非常薄的脆脆。
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2013-05-23 12:28:18
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